1 trozo de bacalao de molla ~ 1 g de tomates ~ 4 pimientos de bola ~ 1 ñora ~ 250 g olivas negras ~ Aceite de oliva ~ Sal Se asan en el horno el bacalao y la ñora . Se desmenuza el bacalao y se limpia la ñora de las simientes . En un mortero se pican los ajos se-cos, se limpian los pimientos verdes de bola, se trocean y se incorporan al
Lasalbóndigas de bacalao, un plato típico de la cocina murciana, pueden prepararse de manera sencilla mezclando bacalao desalado con pan rallado, ajo, perejil, huevo y leche. Formando bolas y friéndolas en aceite caliente, se obtiene un manjar que puede acompañarse con salsa de tomate y pimiento rojo.
KarlosArguiñano nos propone una receta indicada para deportistas gracias a su alto valor proteico: albóndigas de rape, un pescado blanco con excelentes prop
Paralas albóndigas: - 250 g de bacalao desalado y desmigado - 1 ramillete de perejil fresco - 2 dientes de ajo - 1 puñado de piñones - 2 huevos - 1 lata de atún - Pan rallado - Una pizca de pimienta. Elaboración: Primer paso: los garbanzos. Comenzamos con los garbanzos que tendremos puestos a remojo desde la noche anterior.
Guisode albóndigas de bacalao, típico de semana santa en Murcia. Vamos a cocinar con Yoli e Inés Cocinar con amor te alimenta el alma. Yo cocino para Yoli, Inés y Juan.
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guiso de albóndigas de bacalao murciano