Retirael exceso de aceite de la sartén y añade la cebolla, el ajo, la zanahoria, el tomate y el puerro cortado finamente. Añade también el romero y el laurel. Deja que se dore bien la verdura y añade el morcillo. Cubre con el vino tinto y déjalo cocinar hasta que se evapore. Añade entonces el Caldo Casero de Carne 100% Natural Gallina
Eljarrete, también es conocido como morcillo o chamberete y es un plato típico de las gastronomía española, pero en especial de la cocina gallega (zona de Santiago de Compostela). También es típico en la cocina andaluza donde se incluye en el puchero andaluz, así como en el cocido catalán escudella i carn d'olla .
Además el morcillo de ternera braseado en vino tinto lleva la guarnición incorporada y es tan contundente que no necesitamos preparar nada más para la comida. Es un plato completísimo, lleno
morcillo #jarrete #guisodecarne¡Buenas gente!El morcillo de ternera también llamado jarrete, es un corte de carne muy apreciado para guisos y a pesar de que
Pasosde la receta. Salpimentar el morcillo, en la olla exprés con un poco de aceite dorarlo bien previamente pasado por harina. Cuando esté dorado, echar los ajos y la cebolla picados en la cebolla quede tostadita. Una vez bien dorada la cebolla, añadir el laurel y el vino tinto, dejar cocer unos minutos para que se
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morcillo de ternera en catalán
